ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΑΝΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΗ

Η συγκεκριμένη περίοδος της οικονομικής κρίσης κι όλων των αλλαγών, που ζούμε ή ακούμε (αν ανήκουμε στους τυχερούς που έχουμε ακόμη δουλειά) ότι συμβαίνουν γύρω μας, δε βοηθάει στην καλή υγεία και σίγουρα όχι στην καλή ψυχολογία. Ίσως λοιπόν είναι μία καλή στιγμή για να θυμηθούμε ποιες είναι αυτές οι τροφές, που μπορούν ν' ανεβάσουν τη διάθεσή μας και να μας κάνουν να νιώσουμε περισσότερη χαρά κι ευεξία.



Η δίαιτά μας πρέπει να είναι ελεγχόμενη σε σάκχαρα, "γενναιόδωρη" με τα θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β12, βιταμίνη D, αντιοξειδωτικά, υδατάνθρακες αργής καύσης, μαγνήσιο, αμινοξέα, φυτικές ίνες, νερό, φολικό οξύ, σελήνιο (ιχνοστοιχείο που υπάρχει σε 25 ζωτικές πρωτεϊνες). Έτσι θ' αποφύγουμε την κυκλοθυμία και τις συχνές διαταραχές της διάθεσής μας.



Πιο συγκεκριμένα, εντάξτε στο καθημερινό κι εβδομαδιαίο πρόγραμμά σας τις παρακάτω τροφές:

Καρύδια (είναι πλούσια σε αμινοξέα, ωφέλιμα λιπαρά, υδατάνθρακες αργής καύσης, μαγνήσιο, βιταμίνη B, αντιοξειδωτικά. Καταναλώνετε καθημερινά δύο με τρία καρύδια κι ακόμη καλύτερα συνδυάστε τα με φρούτα για περισσότερα θρεπτικά συστατικά).
Πίνετε άφθονο νερό (δεν πρέπει ο οργανισμός να μένει αφυδατωμένος. Ακόμη κι όταν δεν το αισθάνεστε, η έλλειψη νερού από τον οργανισμό ενδέχεται να ρίξει τη διάθεσή σας).
Απολαύστε ένα καλό πρωϊνό, με δημητριακά ολικής άλεσης, λίγο γάλα, αβγό και ένα φυσικό χυμό πορτοκάλι, για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με αυξημένα επίπεδα ενέργειας. (αν καταναλώνετε καφέ, μην πιείτε περισσότερο από 2 φλυτζάνια για ν' αποφύγετε την υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος. Ο οργανισμός χρειάζεται μία μικρή ποσότητα καφέ για να "ξυπνήσει", κάτι που μπορεί να επιτευχθεί και με το φυσικό χυμό).

Άπαχο κόκκινο κρέας (που είναι πλούσιο σε σίδηρο- συνδυάστε το ιδανικά με πράσινα λαχανικά για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου).
Φασόλια κι όσπρια (περιέχουν βιταμίνη Β12, σίδηρο, ασβέστιο, φολικό οξύ και σελήνιο)
Θαλασσινά και λιπαρά ψάρια, όπως είναι ο σολομός, η σαρδέλα, η ρέγκα, η πέστροφα και το σκουμπρί (πρόκειται για τροφές που προσφέρουν το πολύτιμο Ωμέγα 3 και λιπαρά οξέα).
Μικρές ποσότητες σοκολάτας (το γεγονός ότι η σοκολάτα ανεβάζει τη διάθεσή μας δεν αποτελεί μύθο. Προτιμήστε τη μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα υγείας, σε μικρές ποσότητες).
Τουλάχιστον 2 μερίδες φρούτων καθημερινά (τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης ρυθμίζουν την έκκριση της σεροτονίνης στον οργανισμό κι έχουν αντικαταθλιπτική δράση).
Καφέ ρύζι, πλιγούρι και ψωμί ολικής άλεσης (είναι τροφές πλούσιες σε σελήνιο).

Πιπεριές και πιπερόριζα (ανεβάζουν τη σωματική θερμοκρασία, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και παράγουν σεροτονίνη και κατεχολαμίνες).

H μπανάνα είναι πλούσια σε γλυκόζη και περιέχει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από άλλα φρούτα.
Η βιταμίνη D, που τη λαμβάνουμε κατά κύριο λόγο από τον ήλιο, υπάρχει επίσης στα δημητριακά ολικής άλεσης, στο σολομό, στον τόνο, στο συκώτι, στο τυρί και τον κρόκο αυγών.
Το απαραίτητο φολικό οξύ, που ανεβάζει κατά πολύ την ψυχολογική διάθεση, βρίσκεται στα φασόλια, τα χόρτα, τα όσπρια.
Τα πουλερικά, τα ψάρια, το κρέας και τα γαλακτοκομικά είναι πλούσια σε βιταμίνη B12.

H κατανάλωση δύο τουλάχιστον μερίδων φρούτων καθημερινά, προσφέρει κατά 11% καλύτερη υγεία στον οργανισμό.

Emena moy anebazei th diathesh h sokolata!!

pickeraki έγραψε:Emena moy anebazei th diathesh h sokolata!!

simfwnwww.....i sokolata einai kolasiiiiii

Γεια σας! Εγώ πιστεύω πάντως πως οποιαδήποτε τροφή αρέσει προσωπικά στον καθένα μας, αυτή θα του φτιάξει και τη διάθεση!!

Θα συμφωνησω και γω για την σοκολατα! εμενα μου ανεβαζει πολυ την διαθεση!!!!!

Οι τροφές της υγείας

Είναι κάποιες τροφές που θωρακίζουν την καρδιά προστατεύουν τα μάτια και ρυθμίζουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, ακόμα επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης



Οι κυριότερες τροφές από αυτές είναι.

Τα παντζάρια. Τα πανζάρια αποτελούν πηγή φολικού οξέως και η κόκκινη χρωστική ουσία που έχουν έχει αντικαρκινική δράση, τα παντζάρια όταν τρώγονται ωμά είναι πιο ωφέλιμα γιατί όταν βράζονται χάνουν ένα μέρος από τις βιταμίνες που έχουν.

Το λάχανο. Το λαχανο περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες, μια από αυτές είναι η σουλφαροφάνη, που έχει αντικαρκινική δράση καταναλώνεται ωμό σε σαλάτες αλλα και βρασμένο.

Το ρόδι. Το ρόδι βοηθάει στον έλεγχο της πίεσης, προστατεύει την καρδιά και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το ρόδι μπορείτε να το κάνετε χυμό αλλα και να το καθαρίσετε και να το φάτε όπως είναι η να το βάλετε σε σαλάτες.

Κολοκύθα κίτρινη η σάρκα της κίτρινης κολοκύθας περιέχει λίγες θερμίδες μαζί με πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν στην αποβολή της χοληστερίνης από τον οργανισμό του ανθρώπου, ακόμα είναι κατάλληλη για την δυσκοιλιότητα, ακόμα περιέχει Β καροτένιο το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη A. Με την κίτρινη κολοκύθα μπορείτε να φτιάξετε πίττες ακόμα να γίνει στο φούρνο η και να μαγειρευτεί.

Μύρτιλα. Τα μύρτιλα προστατεύουν τον οργανισμό γιατί έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης ακόμα βοηθούν στη μείωση των λοιμώξεων της ουρικής οδού. Επίσης περιέχουν λουτείνη η οποια προστατεύει την όραση υπάρχουν ωμά και σε κονσέρβα.

Ξερα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα έχουν μεγάλη αντιξειδωτική δράση και φέρνουν το αίσθημα του κορεσμού κόβουν την πείνα και βοηθούν στη λειτουργία του εντέρου, δοκιμάστε τα στο πρωινό αλλα και σε φαγητά φούρνου.

Σαρδέλες. Οι σαρδέλες είναι από τα ποιο φτηνά ΨΑΡΙΑ και ωφελιμοτέρα από όλα τα ΨΑΡΙΑ για το λόγο ότι περιέχουν Ω 3 Λιπαρά Οξέα δεν περιέχουν καθόλου υδράργυρο και έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο δοκιμάστε τις ψητές στο φούρνο με σαλάτα

Κανέλα. Η κανέλα βοηθάει στον έλεγχο του ζαχάρου στο αίμα και διατηρεί σε χαμηλά επίπεδα τη χοληστερόλη. Δοκιμάστε τη, στο καφέ σας στα γλυκά και στις σάλτσες.

Κουρκουμάς. Ο κουρκουμάς είναι από τα ποιο ωφέλιμα μπαχαρικά που υπάρχουν με αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδη δράση. Χρησιμοποιείτε όπως και ζαφορά στο φαγητό αλλά και σε διάφορα άλλα όπως ομελέτες η σε πιάτα λαχανικών.

http://diadiktio.pblogs.gr/2010/00/trofes_ths_ygeias.html

ola ta gluka einai oti prepei gia to anebasma tis dia8esis mas...!! ta latreuw etsi apla

pickeraki έγραψε:Emena moy anebazei th diathesh h sokolata!!

Κι εμένα πολύ!!!

σοκολατα δωσε μου και πεταω στα συννεφα

ΧΡΗΣΙΜΟ post!!!